Tin tức
Hành Trình Nuôi Nấm Đông Trùng Hạ Thảo trên Nhộng Tằm của Ông Đặng Hồng Khoa, Giám Đốc Dalat Newfarm
Mar
Ông Đặng Hồng Khoa, Giám đốc Công ty TNHH Song Bill và sở hữu thương hiệu Dalat Newfarm, đã có một hành trình đầy khó khăn và cống hiến để nuôi trồng thành công giống nấm Cordyceps Militaris trên môi trường con nhộng tằm và môi trường sinh khối. Câu chuyện này kể về sự đam mê và nỗ lực trong việc cung cấp sản phẩm đông trùng hạ thảo chất lượng cho sức khỏe của mọi người.
Đà Lạt – Thiên Đàng của Đông Trùng Hạ Thảo
Các nhà khoa học ở Việt Nam và trên toàn thế giới đều công nhận Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, là một trong những vùng có chất lượng đông trùng hạ thảo nuôi cấy tốt nhất tại Việt Nam. Đây cũng là một trong những nơi nổi tiếng với sản phẩm đông trùng hạ thảo “made in Đà Lạt”, được đánh giá cao về chất lượng.
Khi nhắc đến đông trùng hạ thảo tại Đà Lạt, không thể không nhắc đến thương hiệu Dalat Newfarm, một cái tên đáng tin cậy và chất lượng. Thương hiệu này đã tạo dựng uy tín trong nhiều năm qua.
Lời Kể của Ông Đặng Hồng Khoa
Vào cuối tháng 3, chúng tôi có cơ hội gặp ông Đặng Hồng Khoa, Giám đốc Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill và sở hữu thương hiệu Dalat Newfarm tại Đà Lạt. Ông Khoa là người đã nỗ lực và cống hiến trong việc nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo.
Ông bắt đầu câu chuyện bằng một cơ duyên đầy ý nghĩa. “Vào năm 2013, người thân của tôi bị ốm nặng, sức khỏe yếu đuối. Một người bạn gợi ý nên cho người thân uống nấm đông trùng hạ thảo để tăng cường sức khỏe. Lúc đó, tôi không biết nhiều về nấm này và chỉ mua thử một ít để thử nghiệm. Sau thời gian sử dụng, tôi nhận thấy sức khỏe của người thân đã cải thiện đáng kể. Từ đó, tôi đã quyết định tìm hiểu và nghiên cứu về nấm đông trùng hạ thảo,” ông Khoa chia sẻ.
Những năm tiếp theo, ông Khoa dành thời gian và công sức đáng kể cho việc nghiên cứu và phát triển nấm đông trùng hạ thảo. Ông khá khó tính và tỉ mỉ trong từng công đoạn của quy trình nuôi trồng. Ông quan niệm rằng đông trùng hạ thảo là sản phẩm tốt cho sức khỏe, vì vậy, mọi quy trình phải được thực hiện với sự cẩn trọng tối đa.
Hình Ảnh Sản Phẩm Đông Trùng Hạ Thảo Con Nhộng
Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill, chủ sở hữu thương hiệu Dalat Newfarm, đã thành lập vào ngày 30/9/2014 và chuyên về nuôi trồng, sản xuất và phân phối sản phẩm đông trùng hạ thảo. Ông Khoa cho biết họ luôn tìm kiếm nguồn giống tốt nhất và áp dụng quy trình sản xuất khép kín và tiên tiến nhất để tạo ra sản phẩm an toàn và chất lượng nhất để phục vụ khách hàng.
Đáng Tin Cậy Cho Sức Khỏe
Ông Khoa chia sẻ, “Đông trùng hạ thảo chỉ mang lại hiệu quả tối ưu khi đó là sản phẩm thật. Với sự ưu đãi của thiên nhiên tại Đà Lạt, sau nhiều năm nghiên cứu, chúng tôi đã nuôi trồng thành công giống nấm Cordyceps Militaris trên môi trường con nhộng tằm và môi trường sinh khối. Môi trường sinh khối bao gồm gạo lức, lòng đỏ trứng gà, mầm đậu nành, khoai tây. Theo quy trình, nấm sẽ mọc lên từ nhộng tằm hoặc môi trường sinh khối, dài khoảng 7-10 cm và có màu vàng cam.”
Sản phẩm đông trùng hạ thảo con nhộng khô của Dalat Newfarm đã được UBND tỉnh Lâm Đồng chứng nhận sản phẩm OCOP đạt hạng 4 sao tại cuộc thi đánh giá và phân phối hàng hóa năm 2020. Ông Khoa nói thêm, sản phẩm này được người dân sử dụng để tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ trong việc phòng ngừa nhiều loại bệnh, bao gồm ung thư, cao huyết áp, mỡ máu, và tiểu đường.
Một Hành Trình Đầy Khó Khăn
Ông Đặng Hồng Khoa thừa nhận rằng, hành trình này không dễ dàng. “Bản thân tôi không phải là một chuyên gia về sinh học, và tôi không hiểu rõ về lĩnh vực này ban đầu. Việc nắm bắt kỹ thuật và quy trình nuôi trồng đông trùng hạ thảo đòi hỏi sự kiên nhẫn và khả năng học hỏi. Tôi đã trải qua nhiều thất bại và khó khăn. Nhưng tôi luôn quan niệm rằng, ngã ở đâu đứng dậy ở đó. Đến nay, sản phẩm đông trùng hạ thảo con nhộng khô của Dalat Newfarm đã được công nhận và đánh giá cao,” ông chia sẻ với niềm tự hào.
Hành trình của ông Đặng Hồng Khoa là một ví dụ về sự cống hiến và đam mê trong việc nuôi trồng sản phẩm đông trùng hạ thảo. Ông đã xây dựng một thương hiệu đáng tin cậy và chất lượng, và sản phẩm của mình đang góp phần vào việc cải thiện sức khỏe của nhiều người.
Nguồn https://kinhtemoitruong.vn/ong-chu-dalat-newfarm-va-hanh-trinh-nuoi-nam-dong-trung-ha-thao-tren-nhong-tam-76382.html
